检查组重点查看了后厨的地面、墙面、操作台是否清洁，垃圾桶是否及时清理，确保食堂内外环境整洁有序。在食品加工环节，严格检查生熟食品是否分区存放、加工工具是否专用，杜绝交叉污染。同时，逐一核对食材的保质期和储存条件，杜绝过期、变质食材流入餐桌。在餐具消毒环节，检查组仔细查看消毒柜的运行状态和餐具消毒记录，要求做到“一用一消毒”，确保餐具卫生安全。
针对夏季高温易导致食材变质的特点，检查组特别强调食堂工作人员需定期检查食材新鲜度，确保食材始终处于最佳状态。同时，要求食堂工作人员强化责任意识，对检查中发现的问题立行立改，确保问题及时解决，不留隐患。此次专项检查不仅是对食堂管理的全面“体检”，更是“我为群众办实事”实践活动的具体体现，彰显了公司工会对职工健康的高度重视和贴心关怀。
下一步，公司工会将持续发挥监督职能，联合相关部门常态化开展食堂监督检查，通过定期检查与不定期抽查相结合的方式，推动食堂服务品质不断提升，为职工营造更加安全、健康、舒心的用餐环境。让职工在炎炎夏日也能享受到健康、美味的餐食，以饱满的精神状态投入工作。